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ブログ 今日のいもたつ

2009年05月

ハイネンアルト

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アルトビアです。
アルトビアは、ドイツのデュッセルドルフの上面醗酵ビールです。

このビールと同じように、大麦だけを原料で造った下面醗酵よりも、
コクがあり苦味がきいています。
スモーキーな香りも楽しめます。
苦味の中のほのかな甘みが奥深さを与えています。

黄金色の綺麗なラガーやピルスナービールも良いですが、
ブロンズ色のアルトビールもその味わいを現す魅力的な輝きです。

【酒呑みのひとりごと】

日時:2009年05月01日 06:53