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はじめまして!干し芋が大好きで大好きで、ずっとタツマさんの干し芋を注文してみたくて、今回思い切って注文しました!!
この季節になると狂ったように干し芋を食べちゃう干し芋フリークの私ですが、この幻の干し芋セット、貴重なので少しずつ大切に食べようと思っていたのに、1週間ちょっとでぺロッといただいちゃいました。
丸干しも甘くて食べごたえ充分。細切りもパクパク食べちゃいました。が、私のお気に入りは平干し!!とくにいずみ&玉豊は絶品で、人参芋も玉乙女もそれぞれ最高においしかったです!!
こんなに食べ比べたことがなかったので4種類のお芋の味の違いにびっくりしました。
なによりも甘みとコクがスゴイ。しかも同じ品種のお芋も角・丸・平それぞれ違った味に完成するところに驚き、感動しました!!
本当に干し芋が大好きで大好きで同封の干し芋セットのクリーム色の説明書も、すごく興味深く拝見させていただきました!!
生産者の方々がどれだけ大切に丁寧に干し芋を作っているか、大変なのかすごく伝わってきて、ぜひ1度干し芋の作りの現場を見学してみたいなとさえ思いました。
私の大好きな美味しい美味しい干し芋がこれからも受け継がれていくことを心より願っております。
感動的な干し芋を味あわせていただき生産者の皆さん、タツマさん本当にありがとうございました。ごちそう様でした。

埼玉県 小野寺 様