「角切り芋」と「干し芋」の二種類を食べたのですが、とても美味しかったです。
母は角切り芋が好きなようです。(食べやすいからかな？)
私は、断然干し芋です。
干し芋は弾力が強くて食べにくい印象があったのに、こちらの干し芋は水あめで煮込んだのか!?ってくらいに柔らかく甘かったです。
干し芋ってこんなに美味しかったっけ？濃いお茶が欲しくなる一品でした。
お名前 不明
干し芋は、サツマイモを上手に糖化させてから干し芋に加工すると、本当にびっくりするほど甘くなります。
サツマイモだけの甘さなのに、わかっていても感動します。