約４０軒の農家が１シーズンの間に仕上げた数ある干し芋の中から、１番の出来を選びぬいた干し芋です。
セット内容
- 鈴木亙さん：玉豊平ほしいも
- 沢畑正憲さん：いずみ平ほしいも
- 沢畑たかおさん：いずみ角切ほしいも
- 照沼渉さん：紅はるか丸ほしいも
- 神永巌さん：紅はるか四切干し芋
- タツマ有機農園：無農薬安納芋平ほしいも
タツマの有機ほしいもが、日本初で唯一の国産有機ほしいもです。
他では絶対手に入らない希少な６種類の有機ほしいもを詰め合わせました。
セット内容
- 有機いずみ丸ほしいも
- 有機いずみ角切ほしいも
- 有機玉乙女角切ほしいも
- 有機人参（兼六）平ほしいも
- 有機安納芋平ほしいも
- 有機ほしキラリ平ほしいも
作るのが困難で、ほとんど作付けされていないさつま芋、手間隙がかかり仕上げるのが難しい干し芋等、希少な１５種類の干し芋をそろえました。
セット内容
- 無農薬平ほしいも３品種：いずみ・かぼちゃ芋・紫芋
- 希少な平ほしいも７品種：安納芋・ほし黄金・クイックスウィート・ほしキラリ・紅マサリ・兼六人参芋・シルクスウィート
- 貴重な四切ほしいも１品種：玉豊
- めずらしい角切り芋４品種：玉乙女・紅マサリ・ほしキラリ・ほし黄金
手前味噌ですが、５種類の丸干し芋をよくそろえることができたものだと、感心しています。
真冬のほんの一時期しか作れない、しかも１ヶ月近く天日干しで仕上げるのが丸干し芋です。
丸干し芋でしか味わえない美味しさを５品種で楽しめます。
セット内容
- できたて：いずみ丸ほしいも
- できたて：紅はるか丸ほしいも
- 特選：ほしキラリ丸ほしいも
- 特選：紅マサリ丸ほしいも
- 特選：玉乙女丸ほしいも
平干し芋と丸干し芋の良いとこどり！
全く新しい発想からはじめて、試行錯誤を繰り返して、特別に作ったのが、干し芋大判です。
セット内容
- 特大判：玉豊・玉乙女
- 大判：いずみ・玉乙女
- 小判：玉豊・いずみ・玉乙女
昔ながらの薪を焚いて蒸かした貴重な干し芋です。
セット内容
- 川崎信義さん：いずみ平ほしいも・いずみ丸ほしいも・紅はるか丸ほしいも
- 飛田ぎんさん：玉豊丸ほしいも・紅はるか平ほしいも
さつま芋の両端の端っこや柔らかくて身割れした干し芋です、見た目は悪くても甘みは一緒。
美味しくてお買い得の干し芋です。
セット内容
- 玉豊切甲
- いずみ切甲
- 玉乙女切甲
- 紅はるか切甲
タツマの干し芋の中でも特に秀でている干し芋、けれどごくわずかしかないために一般販売ができない干し芋を、定期宅配の「毎月お届けほしいも」に月替わりでお届けしているのが、“お宝ほしいも”です。
今までにお届けした“お宝ほしいも”は…
- 薪ふかし【紅赤】平ほしいも
- 【シルクスウィート】角切ほしいも
- 【かぼちゃ芋】平ほしいも
- 【紅はるか】厚切りほしいも
- 【紅きらら】平ほしいも
- 有機【安納芋】平ほしいも
タツマが自信を持ってお届けする定番干し芋です。
古くからほしいもに適した品種として全国各地でほしいも用として栽培されてきたのが、“いずみ種”（サツマイモ）です。
その中でも"茨城産いずみ種"は別格です。
ほしいもの味がわかる人にこそ味わって欲しいほしいもです！
いずみ一覧
- いずみ平干し芋
- いずみお買い得袋
- いずみ丸干し芋
- いずみ角切り芋
タツマが自信を持ってお届けする定番干し芋です。
ほしいも農家のはしくれとして、驚愕した品種が紅はるかです。
干し芋のタツマでは、紅はるかの素性のよさを十全に活かした干し芋を作りお届けしています。
紅はるか一覧
- 紅はるか平干し芋
- 紅はるか丸干し芋
- 紅はるか角切り芋
タツマが自信を持ってお届けする定番干し芋です。
“誰もやらないなら自分たちがやろう”
日本初の有機ほしいも、究極の安心・安全と美味しさを求めました。
日本初の有機ＪＡＳ認証の干し芋です。
有機ほしいも一覧
- 有機平干し芋
- 有機いずみ平干し芋
- 有機丸干し芋
- 有機角切り芋
半世紀以上、ほしいも産地の主力品種として作られてきているのが玉豊です。収穫量が見込め、ほしいも加工にも適し、保存が利き、もちろん干し芋にして美味しいからです。
その玉豊を、農家、産地、生産時期と方法、そして出来栄えを見て選んだのが、タツマの玉豊干し芋です
玉豊一覧
- 玉豊平干し芋
- 玉豊お買い得袋
- 玉豊丸干し芋
- 玉豊角切り芋
