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茨城産:いずみ丸干し芋(120g)

いずみ丸干し芋
茨城産:いずみ丸干し芋(120g)

茨城産いずみ丸ほしいもは羊羹を想わせる味わいです。

小さめの原料芋を丸ごとひとつ干し上げたのが丸干し芋です。丸干し芋は芯に近い程しっとりとしています。芯に近い程水分量が多いので蜜のような甘さがあります。
いずみ丸干し芋はまるで羊羹のような甘さと、茨城産いずみ種らしい、ねっとりとした粘りがあります。

賞味期限 約60日
600円+48円(税) 数量 カートに入れる

いずみ干し芋

数多あるほしいもの中から"たったひとつだけ"を選ぶとしたら、"茨城産いずみ種"の干し芋を選びます!

古くからほしいもに適した品種として全国各地でほしいも用として栽培されてきたのが、“いずみ種”(サツマイモ)です。

その中でも"茨城産いずみ種"は別格です。
ほしいもの味がわかる人にこそ味わって欲しいほしいもです!

いずみ【茨城産いずみ種の干し芋の唯一の欠点は生産量が少ないことです】
ほしいもの主力品種の玉豊(たまゆたか)に比べて、収穫量が6割程度しかないのが、茨城産いずみサツマイモです。
しかも皮むきの手間が玉豊や玉乙女の2倍かかるために、茨城県ではごくわずかしか生産されていないのが、いずみ干し芋です。

初めて“茨城産いずみ種”の干し芋を食べた時、その感動は今も鮮明です。
いずみ種は静岡産ほしいもでは一般的な品種ですが、静岡産と茨城産では名前が同じだけで、別物の品種だと勘違いしたほどです。