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茨城産:いずみ平干し芋(140g)

いずみ平干し芋
茨城産:いずみ平干し芋(140g)

茨城産いずみ平干し芋は平ほしいもの最高峰です。

茨城産ほしいもの主力品種は玉豊です。90%以上の生産量になります。いずみは、玉豊に比べて収穫量が3割程落ちること、ほしいも加工もやりづらいために、ほとんど生産されていない希少な品種です。ほしいも農家は、自らのお遣い物として使う位しか作付けしていません。手間はかかりますが、それだけ美味しい品種です。

いずみ平干し芋は、いずみ独特の強い甘さと、やわらかく粘るような食感が楽しめます。他のほしいもでは味わえません。特に平干し芋は、“茨城産いずみ種”のおいしさを一番楽しめます。
「ほしいもにはちょっとうるさい」という方にこそ一度味わってもらいたいのが、“茨城産いずみ平干し芋”です。

賞味期限 約90日
600円+48円(税) 数量 カートに入れる

いずみ干し芋

数多あるほしいもの中から"たったひとつだけ"を選ぶとしたら、"茨城産いずみ種"の干し芋を選びます!

古くからほしいもに適した品種として全国各地でほしいも用として栽培されてきたのが、“いずみ種”(サツマイモ)です。

その中でも"茨城産いずみ種"は別格です。
ほしいもの味がわかる人にこそ味わって欲しいほしいもです!

いずみ【茨城産いずみ種の干し芋の唯一の欠点は生産量が少ないことです】
ほしいもの主力品種の玉豊(たまゆたか)に比べて、収穫量が6割程度しかないのが、茨城産いずみサツマイモです。
しかも皮むきの手間が玉豊や玉乙女の2倍かかるために、茨城県ではごくわずかしか生産されていないのが、いずみ干し芋です。

初めて“茨城産いずみ種”の干し芋を食べた時、その感動は今も鮮明です。
いずみ種は静岡産ほしいもでは一般的な品種ですが、静岡産と茨城産では名前が同じだけで、別物の品種だと勘違いしたほどです。

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