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茨城産:玉豊丸干し芋(130g)

玉豊丸干し芋
茨城産:玉豊丸干し芋(130g)

玉豊が持つ甘さが味わい尽くせます!
約1ヶ月もの間、毎朝毎晩干し場に行き、選別と手入れを繰り返します。それだけの時間をかけて天日で仕上げるのは並みたいていの手間ではありません。
しかし、その見返りは半端じゃありません。
サツマイモだけが原料なのかと疑ってしまう程の甘さが味わえます。

真冬の一時期にしか作れないから丸干し芋は、とても希少です!
仕上がるまでに約1ヶ月かかるので、一年で一番寒い時季にしか丸干し芋は作れません。

タツマの玉豊丸干し芋は、熟練農家が辛抱強く、手間隙惜しまずに作った逸品です。

賞味期限 約60日
600円+48円(税) 数量 カートに入れる

玉豊(たまゆたか)干し芋

玉豊(たまゆたか)干し芋日本一の干し芋といえば・・・、茨城産玉豊干し芋
玉豊は国産ほしいもの代名詞です。
やわらかくて誰にも好かれる甘みがある干し芋のチャンピオンです。

昭和35年に品種登録されて以来、茨城県で一番の生産量を誇るのが「玉豊種」です。
全国の干し芋の約80%が、茨城産玉豊ほしいもとも言われています。

日本一のほしいも産地の茨城県の中でも、特に甘いほしいもができる、ひたちなか市の長砂地区、馬渡地区、足崎地区の玉豊ほしいもです。

そして、ほしいも農家を選び、干し芋が一番美味しくなるまで熟成させて、じっくり蒸かし天日干しで仕上げました。

干し芋産地で誰も作っていない“干し芋大判”全く新しい味わいの干し芋です!
【干し芋大判セット2017】

試行錯誤を繰り返して、特別に作りました。

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希少な干し芋、貴重な干し芋15種類を今年もなんとか揃えました
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