干し芋タツマの商品一覧

茨城産:無農薬ほしいも細切り(100g)

茨城産:無農薬ほしいも細切り(100g)
茨城産:無農薬ほしいも

【お子様ほしいも】は3つの特長があります。

  1. 無農薬栽培で育てたサツマイモが原料です・・・タツマの自社農園で無農薬栽培で育てたサツマイモです。自社農園では、平成20年からすべての畑で、農薬も化学肥料も一切使っていません。
  2. 細切りに仕上げた干し芋です・・・お子様が食べやすいように、干し上がった干し芋を細切りにカットしてあります。
  3. 甘みが強いやわらかい干し芋を選んでいます・・・デンプンが熟成されて糖に変わったものをじっくり蒸かして仕上げたのが無農薬ほしいもです。その中からさらに選んで、【お子様ほしいも】を作りました。

お子様はもちろん、安全な干し芋をお探しの方、そしてもちろん干し芋好きな方にぜひお試しいただきたい干し芋です。

賞味期限 約90日
600円+48円(税) 数量 カートに入れる

無農薬ほしいも

農薬も化学肥料も一切使わない畑でも、3年以上経って初めて有機サツマイモと名乗れます。

今の農業は、農薬と化学肥料の助けの上に成り立っています。
それを否定はできません。なぜなら農作業はつらい仕事の積み重ねだからです。けれど、食べ物にとって安心・安全は避けて通れないことです。できれば農薬を使っていない健康なものを食べたいのが自然な気持ちです。

タツマではすべての畑で有機栽培をしていますが、有機栽培を始めて3年未満の畑、隣りの畑から近いところで収穫されたサツマイモは有機と名乗れません。それを無農薬として販売しています。

晩夏から秋には芋虫による被害があります。
この対策は、ひたすら葉についている虫をとることですが、畑を多様な生態にすることも効果があります。
有機の畑の周辺に緑肥作物を植えて、畑内にサツマイモ以外の植物をおきます。
また、雑草もある程度残します。それにより多様な生態系になり、サツマイモと芋虫だけにならない畑を作ります。

有機農園には、大雨でもない限り毎日除草に行きます。
雑草に負けないように草を取ってやると、それまで縮こまっていたサツマイモのつるが伸びをします。
清々したような姿を見せます。

自然に返った畑には鳥や虫や色々な植物がいます。

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