早い伏せこみ

さつま芋の種芋を苗床に植えることを
「伏せこみ」と言います。
干し芋用のサツマイモの伏せこみは、４／５位からが一般的ですが、
この農家は早くも始めていました。

色々な品種を作る農家なので、一番時間がかかる品種を
早めに伏せこんでいます。

【芋日記】