自家採取する麦

ほしいものサツマイモ畑は秋に麦を蒔きますが、
大概は春に緑肥として鋤きこみます。
麦として収穫する農家もありますが、わずかです。
有機農園では、麦としてではなく、今秋輪作として蒔く種として収穫しています。

【芋日記】