青果用のサツマイモも作っています

青果用として出荷するサツマイモは、形、大きさ、肌の綺麗さ、一箱に入れる数まで、
細かく決められています。
その選別が大変です。

そんな規格にならない紅あずまを親しい農家からたくさん貰いました。

【芋日記】