解体して撤収

干し場の棚を部材ごとに解体していきます。
その後、ビニールハウスごとにまとめてしまいこみます。

【芋日記】

頑丈です

干し場の片づけをしています。
簾を置く棚含めて頑丈に作ってあるので、壊すのも大変です。

【芋日記】

同時進行

最後の芋洗いと、あと数回の蒸かしと、
ほしいも加工の片づけを同時に進めています。

【芋日記】

パカがない

紅東の干し芋です。
いつもだと、中心部分が白くなるパカが出てしまうのですが。
今回はありませんでした。

【芋日記】

ここも空けます

このビニールハウスも育苗ハウスにするので、
急いで干し場の片付けです。

【芋日記】

風通しが良い日影

ビニールハウス下の干し場だと、もう日中かなり暖かいので、
ラックに入れて乾かし始めました。

追伸
３／２０は「春分」です。二十四節気更新しました。
ご興味がある方は、干し芋のタツマのトップページからどうぞ。
干し芋のタツマ
二十四節気「春分」の直接ページはこちら
春分

【芋日記】

干し場を空けます

丸ほしいもの収穫が終わりました。
育苗に備えて、干し場を撤収します。

【芋日記】

畑でかなり異なる

腐りやすい品種とそうでない品種がありますが、
同じ品種でも畑で傷みが異なります。

【芋日記】

早くなっている

昔よりも苗床作りがはやくなっている農家があります。
３月半ばですでに土作りに掛かっています。

【芋日記】

氷は張らない

冬に逆戻りのような寒いがまだありますが、
もう、氷を張るまでには至りません。

【芋日記】