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ブログ 今日のいもたつ

芋日記

庭のみかん

みかんの木が植えてある農家が少なくありません。
甘い実の家も多いです。

【芋日記】

日時:2021年12月06日 09:32

蒸かす準備もはじめます

干し場ができてきたので、原料芋を蒸かす準備を始めます。
今年度の加工がまもなく開始です。

【芋日記】

日時:2021年12月05日 09:31

長砂産落花生

ほしいも産地の畑も、
本場の千葉に負けず落花生にあっています。
いつも美味しいです。

【芋日記】

日時:2021年12月04日 09:30

意外にも大きい

新しい品種“ほしあかね”です。
あまり大きくならない“ほしキラリ”が親とは思えないふっくらとした形です。

【芋日記】

日時:2021年12月03日 09:29

天日干しも

乾燥機の家に続き、天日干しの家も仕上がってきました。
紅はるか平ほしいもです。

【芋日記】

日時:2021年12月02日 09:28

今年の挨拶言葉

ガソリンはじめ燃料の価格が高いので、
それが今年のあいさつ言葉になっています。

【芋日記】

日時:2021年12月01日 09:26

暖かい時に

まだ干し場ができていませんが、簾と、その上に敷く網、他の備品を
洗い始めました。午後の暖かい時にやっています。

【芋日記】

日時:2021年11月29日 09:16

大きい芋だけ

ほしいも加工が始まってきました。
とりあえず、大きい芋で平ほしいもを作ります。
丸ほしいも用の小さい芋の蒸かしはまだ先です。

【芋日記】

日時:2021年11月28日 09:15

加工はまだ先

ほしいも加工の準備はまだ時間が掛かりそうです。
干し場がまだ一棟しかできていません。

【芋日記】

日時:2021年11月27日 09:14

受け入れできます

ほしいも加工が徐々に始まってきました。
その集荷の体制ができてきました。

【芋日記】

日時:2021年11月26日 09:13