あまくてやわらかい

芋虫被害は毎年いずみ種からです。
甘くてやわらかいからでしょう。

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イネ科とマメ科

土作りはイネ科のソルゴや麦を使うことが多いので、
場所によってはマメ科のクロタラリアを使っています。

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実験の休耕畑

緑肥作物の輪作で、休耕畑の土壌改善をします。
基本的には一つの作物ですが、ここは麦とソルゴで試しています。

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大きい苗

有機栽培は農薬が使えませんから、かなり大きな苗を植えます。
そして根付く天候を選んで植えます。

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上手いです

親しい農家から夏野菜をよくいただくのですが、
サツマイモ（ほしいも）だけでなく、野菜も上手です。
かぼちゃ、ナス、キュウリ等をいただきます。

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暗くなるまで

苗を切るのが間に合わない位伸びてきています。
日が長いので、暗くなるまで目一杯、作業しています。

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肥料とたい肥

有機で作った自家製たい肥と肥料を畑に入れています。
畑によって入れる種類と量を変えています。

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朝と昼の温度

力男さんの苗床に温度計がさしてあります。
苗床の明け方の温度が何度保たれているかが一番気になるからです。
日中はかなり暖かくなります。

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麦も草も

畑の輪作麦も、干し場の足場の麦も、ビニールハウスの間の草も、
今年の１２月は暖かかったので、いつもよりも伸びています。

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今年の出来は

紅はるかが干し場に並んでいました。
糖度が高い紅はるかは、今年も甘そうです。

追伸
１２／７は「大雪」です。二十四節気更新しました。
ご興味がある方は、干し芋のタツマのトップページからどうぞ。
干し芋のタツマ
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大雪

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