今日のいもたつ - 干し芋（ほしいも・干しいも）のタツマ

今年の紅はるか干し芋は品質が良いです。
乾くにつれて、いつも以上に照りがでます。

乾燥機を入れた農家です。これまでは干し場でしたが、
野菜畑になりました。

蒸かした干し芋の皮むきの皮を入れる、軽ダンプの荷台がカラです。
袋詰めをしているからです。

自社農園ではこの時期いつもなら有機干し芋を蒸かしているのですが、
今年は袋詰めをしています。ずっと丸干し芋でしたが、次は１ｋｇの平干し芋詰めです。

追伸
１２／２２は「冬至」です。二十四節気更新しました。
ご興味がある方は、干し芋のタツマのトップページからどうぞ。
干し芋のタツマ
二十四節気「冬至」の直接ページはこちら
冬至

伸夫さんの原料芋が、今年は少なかったので半分になりました。
１月早々には蒸かし終えそうです。

農家廻りしていても干し場が埋まっていないのが解ります。
今シーズンはかなり乾きが良いからです。

１１月からずっと干し芋日和が続いています。
平干し芋はもちろん、丸干し芋も乾きが良いです。

産地全体で畑には、風が吹いた時の砂埃対策で麦が蒔かれています。
今年はカラカラなので、麦だけでは心配です。

乾燥機の農家が増えています。
入れることができるスダレの枚数で様々な大きさがあります。
また、スダレの台車ごと入れるタイプや、乾燥機にスダレの棚がついているタイプ等、
年々バリエーションが増えています。

勝田駅から阿字ヶ浦駅までが、ひたち海浜鉄道の路線です。
干し芋産地を囲むような路線です。