今日のいもたつ: 芋日記 - 干し芋（ほしいも・干しいも）のタツマ

芋日記

安納紅と違い、カロテンがあまり含まれていないのが安納黄金です。
今年育てている感じでは、こちらの方が生長がゆっくりです。
つるも短く、葉も大きくならないようです。

【芋日記】

平年、カロテンを多く含む安納芋を栽培していました。
安納紅で、育ち方は人参芋の兼六と同じで、芋自体も似ています。
それとは違う安納黄金を始めました。

【芋日記】

７月の日照不足で伸びきれなかった芋の畑があります。
そこはいつもの年以上に草取りしています。
地面にも草がありますが、芋よりも高く伸びてくる草も多いです。

【芋日記】

つるが太くて、高く上に伸びてから畑全体を覆うように成長するのが、
このあいこまちで、その育ち方は紅はるかに似ています。
そして収穫する形も細長いので似ています。

【芋日記】

どうも背が高くならないソルゴのようです。
通常のソルゴよりも背は半分以下なので、鋤きこむ手間はかかりません。

【芋日記】

暑い日が続くので畑は人がいません。
ちょうどお盆休みでもあります。

【芋日記】

ここまで伸びてくると稲刈りの日程が解ってきます。
残暑の様子にもよりますが、９月中下旬には収穫です。

【芋日記】

主に干し芋加工するのは５品種ですが、
それ以外に種芋用に１０種類ほど育てています。
その種芋はこの畑で栽培しているので、いろいろな品種の葉が見られます。

【芋日記】

昨秋から育てていた麦を鋤きこんだので、
居場所がなくなったのか、キジが戸惑っているようでした。

【芋日記】

畝間除草は、耕運機でやっていましたが、
ここまで伸びると手取りに切り替えです。

【芋日記】