猛暑の中の草取り

いつものことながら立秋後も暑い干し芋産地です。
今期は８月に入り本格的な猛暑になりました。
この暑さはあと１０日位でしょうか。

【芋日記】

ほしいも産地の稲

早稲の色づいてきた稲穂もありますが、
晩生の今が開花の稲もあります。
だいたいこのあたりで受粉が終わります。

【芋日記】

早掘りの紅こうけい

干し芋産地で一番早いサツマイモの収穫がまもなく始まります。
お盆に間に合わせるために２月から準備してきた、
『紅こうけい』というサツマイモです。

サツマイモにとってはかなり寒いのが干し芋産地です。
２月から温かくして温かくして、
苗も、畑に植えてからも育てて、
お盆前にようやく間に合います。
今年は７月後半の低温と、雨が多い＝日照不足で大きな芋は少ないのが残念です。

【芋日記】

今年もトケイソウが咲きました

農園前で満開になっている草花に、
もう１種類トケイソウも加わりました。
昨年からの仲間です。

ひとつ咲き始めると、次々に咲きます。

追伸
８／７は「立秋」でした。二十四節気更新しました。
ご興味がある方は、干し芋のタツマのトップページからどうぞ。
干し芋のタツマ
二十四節気「立秋」の直接ページはこちら
立秋

【芋日記】

ブラックベリー摘み

有機農園のスタッフが農園前にたくさんの草花を育てています。
中でも実が付くブラックベリーが今年豊作です。

酵素にするための完熟ブラックベリーを
たくさん摘み取りました。

【芋日記】

追肥が必要な芋

有機栽培では、かなり意図的に苗を大きく育てることで、
農薬と化学肥料に頼らなくても良いようにします、
あとは畑の地力に委ねる感じです。

７月一杯で畑を覆う位に、芋のつると葉を伸ばすのが目標ですが、
上手くいかない畑の方が多いです。

手前は安納芋と人参芋、
奥は麦間栽培でのいずみです。

どちらももう一伸びしてほしいので、
追肥で対応します。

【芋日記】

今シーズン第二段

１週おいて草取り応援です。
栽培目標として、７月一杯で、
雑草を抑えて、芋のつると葉を伸ばすです。
この畑は理想的な程に上手く行きました。

【芋日記】

休耕畑の管理

有機農業で農薬を使わないことで障害にあることは、
病害虫防除で、これは収穫に影響を与えます。
対策は健康なサツマイモを育てるになります。
それらは栽培中の問題ですが、
農薬を使う目的に、栽培前の条件を整えるがあります。
畑自体が不健康になっても農薬で、無理やり栽培ができるようになります。

有機農業はもちろんそんな魔法をかけるようなことはできません。
定期的に畑をメンテナンスします。
具体的には、１年目にサツマイモを育てたら、
２年目は休ませて、土壌改善に努めるです。

そのために緑肥作物、この畑はソルゴを蒔きました。
本来は畑一面をソルゴにして、地力を上げるはずだったのですが、
雑草も一緒に、ソルゴに負けずに育っています。

畑の中は多様化が自然なので、それを良いかと判断して、
土壌改善を進めています。

【芋日記】

地力を上げる

麦間栽培を今年も改良して行っています。
ここは春先に畝（うね）立てして、畝間には、
干し場の稲藁と、隣の畑で昨秋から育てていた麦を藁にして、
敷き藁をして、さらに準備しておいたＥＭぼかし肥料を入れておきました。
そしてえん麦の種も畝間に蒔いて、敷き藁が朽ちる頃にそれを敷き藁にしました。
抑草と麦の根での土壌改良を兼ねての栽培です。

すると、藁が常に畑にある状態は、
保湿性が高く、様々な菌が繁殖して、それらが微生物をよび、
畑の地力が上がってきているようです。

干し芋用のサツマイモに限らず、地力は大切です。
肥えている土とは違う、強い土という感覚です。
病気に強い健全な農産物が育つ土です。
有機農法ではそういう畑にすることが大事です。

追伸
８／２に、８月の「毎月お届け干し芋」出荷しました。
今月のお宝ほしいもは、“厚切ほしいも３品種”です。
ご興味がある方は、干し芋のタツマのトップページからどうぞ。
干し芋のタツマ
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今月のお宝ほしいも

【芋日記】

満開です

有機農園の干し場（苗場）と有機加工場の間に、
スタッフが草花を育てています。
少しずつ、種類を増やしていて、
今までの花も咲いてきて、しかも早く咲く花もまだ咲いていて、
今が満開です。

【芋日記】