有機ＪＡＳ認証をしてもらっている認定機関
日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会（ＪＯＮＡ）の総会がありました。
今年の総会は２０周年の記念総会でした。
ＪＯＮＡは日本の有機認定機関の老舗で、
国際認証も手掛けています。
検査も日本の中ではトップクラスの厳しさですが、
厳しい方がこちらが鍛えられて良いと常々思っています。
日本では有機食品（他にもオーガニックコットンやコスメも含めて）が
まだまだ普及していません。
ＪＯＮＡと我々会員はやることが一杯、
と気を引き締める総会でした。
【いもたつLife】
フーデックスには毎年来るようにしています。
今年も干し芋産地との移動の途中下車で訪れました。
一時期多かった米粉ブースは減っています。
一次農産物のブースも少ないような。
外国ブースが広がり、日本ブースが狭くなっているのも感じました。
都道府県も元気な所とそうでもない所がありました。
相変わらずの一日中歩き回りで、人また人でしたが、
勉強になりました。
【いもたつLife】
昨年２月、１１月に続いて、今月もテレビ東京の『レディス４』で、
玉豊平干し芋といずみ平干し芋のセットが販売されました。
毎回たくさんのご注文をいただきます。
放映されてから１ヶ月以上経って注文が入ることもあり、
リピートしてくれるお客様もたくさんいらっしゃるようです。
ありがたいことです。
【いもたつLife】
私用で羽田空港へ。
久しぶりに行ったのですが、
かなり変わっていました。
空港はじめ、特定の駅（鉄道）や高速道路等の使用頻度から、
自分の行動の特徴がつかめます。
そして、１０年単位でみても５年単位でみても、
結構変化しているなと、改めて確認しました。
【いもたつLife】
干し芋、お米、菊姫（お酒）でお世話になっている、
『たてしなそば』さんの年越しそばと、
『治作』さんのお節料理が我が家の年末年始の恒例です。
どちらもまじめな料理人が親方です。
たてしなさんの蕎麦は常陸秋そばです。
タツマのお米の仕入先の常陸太田の川崎さんと
たてしなの親方の目利きの極上そばです。
お節料理は手間隙かけた逸品ぞろいで、
治作の真骨頂が味わえます。
どちらも年末年始の楽しみです。
【いもたつLife】
今年も年末はたくさんの干し芋の納品がありました。
ありがたいばかりです。
そして暮れも押し迫ると、
“のしもち”つくりです。
こっちはご近所から頼まれて毎年恒例です。
ほしいも産地の“マンゲツモチ”の“のしもち”です。
ＥＭ農法で栽培したマンゲツモチは、
キメが細かくよ～く伸びるお餅ができます。
今年も本当にお世話になりました。
（恥ずかしながらの駄文ですが、
お付き合いしてくださるほ方々には心から感謝です）
皆様、良いお年をお迎えください。
【いもたつLife】
クリスマスの飾り付け、店内も冬の売り場です。
開店から同じようなペースでお客様が入るお店でした。
今まで試食販売していた他のお店同様に、
干し芋以外にも試食販売していて、
ここでも五つの食品で試食販売をしていました。
このお店でもタツマの干し芋を多種類販売、
４アイテムの品揃えでした。
玉豊平干し芋、玉乙女平干し芋、いずみ角切り芋、有機干し芋です。
有機農産物（と有機加工食品）の販売にも力をいれているお店で、
野菜はかなりお買い得でした。
有機干し芋も広めの売り場で展開されていて、
ありがたいばかりです。
試食販売の方も、上々の売れ行きで、
程良い疲れの一日でした。
【いもたつLife】
セノバ店には、春にも干し芋の試食販売に来ています。
その時よりも好評でした。
やっぱり季節は大事で、干し芋といえば、秋冬です。
「あいにくの雨で、客足は今ひとつでしたね」
という青果担当者の言葉でしたが、
たくさんの方に試食してもらえましたし、
予想以上のご購入があり、とても良い一日でした。
【いもたつLife】
恒例になっている『試食販売』です。
開店からドッとお客様が来店という感じもなく、
シャイなお客様が多い土地柄か、
意外に試食する方も少ない中、
予想以上にお買い上げいただきました。
タツマ干し芋の味を知ってもらえればと、
試食販売をやっていますが、たくさんご購入もしてくださりありがたいばかりです。
【いもたつLife】
このお店では、春にも試食販売しました。
その時も、たくさん購入していただいたのですが、
今回はそれ以上に好評でした。
中には試食もしないで、
「いつも買ってるよ」と言いながら購入してくれるお客様も。
タツマの干し芋に、だいぶ馴染みがあることを実感できて
嬉しかったです。
【いもたつLife】
