有機農業だからか

これも新しい品種“あやこまち”です。蜜芋同様に干し芋適正はありそうですが、
原料芋としては小さいです。品種の特性というよりも有機栽培だからかもしれません。

【芋日記】

蜜芋です

今年３品種を始めて栽培しました。
そのうちのひとつ“蜜芋”です。育ちに難点がありますが、干し芋適正はありそうです。

追伸
１１／７は「立冬」です。二十四節気更新しました。
ご興味がある方は、干し芋のタツマのトップページからどうぞ。
干し芋のタツマ
二十四節気「立冬」の直接ページはこちら
立冬

【芋日記】

畑内で違いが大きい

この畑は、豊作部分と不作部分に極端に別れました。
有機農業は難しいです。

【芋日記】

大きい農家は大変

産地全体で収穫の遅れが目立ちます。
作付けが多い農家は一日でも早く加工を始めたいので、遅れは特に大変です。

【芋日記】

暖かい

安納芋を収穫した畑です。
草も出てきていますが、芋の葉も元気になっています。

【芋日記】

最後にします

今年一番の畑です。まだ葉も茂っているので、できるだけ育てて、
最後に芋掘りします。

【芋日記】

１１月とは思えない賑わい

１０月は雨が多く芋堀がかなり遅れています。
晴れの日は朝早くから暗くなるまで畑が賑わいます。

【芋日記】

緑肥になりそう

農園前のビニールハウスを草取りしました。
草ぼうぼうだったので、その草が緑肥になりそうです。

【芋日記】

１１月組が多い

大抵の農家が１０月中に芋収穫を終えますが、
今年は１１月までかかる農家が多いです。

【芋日記】

つる刈り後のつるが残る

今年はつるが太くなっています。特に株元のつるが頑丈です。
つる刈りをした後、株元に残ったつるをもう一度手刈りしています。

【芋日記】