今日のいもたつ: 芋日記 - 干し芋（ほしいも・干しいも）のタツマ

芋日記

薪で蒸かす釜を３つ備えている農家です。
一釜皮むきを終える時間に蒸け上がるように焚き付けしてます。

【芋日記】

夏の暑さの影響でしょう。
今年も製品にならないＢ品のパカが多いです。

【芋日記】

４棟のビニールハウスの１棟は、簾等を洗った干し場です。
干し芋の干し場は２棟です。

【芋日記】

資材とトラクター置き場にしていた作業場です。
加工が出来るようにしています。

【芋日記】

お菓子やお茶、コーヒー以外に、
銀杏にミカン、リンゴまで農家回りで頂きました。

【芋日記】

土壌改良でソルゴやクロタラリアやビール麦、ライ麦を使っても、
良くならない畑に、今度はえん麦を試してみます。

【芋日記】

ビニールハウスを干し場にしています。
雨除けのビニールを掛けたので足場、棚と作っていきます。

【芋日記】

収穫後のサツマイモのつると葉がまだ元気です。
寒くないので枯れていません。

【芋日記】

大豆以外にも、ささげや干し柿が干してある農家です。
干し芋加工前に済ませるようです。

【芋日記】

ひたちなか市足崎の北根と呼ばれている地区の蜜柑です。
甘かったです。

【芋日記】