加工順を決めてしまいます

収穫した芋を倉庫に保管するのですが、
出来高から加工順を決めて、それ相応の場所に保管です。
また種芋は一番奥にします。
これを済ませたら、干し場作りです。

【芋日記】

終わりそうです

遅れていた収穫ですが、もうすぐ終わりそうまでなりました。
収穫量はあまり良くない結果になってしまいました。
やはり９月の日照不足、同時に降水量の多さが響いているようです。

【芋日記】

今年初めて成功です

昨年まで、なかなか大きく育てることが出来なかった
「ほしキラリ」ですが、今年は大きさも形も良いものができました。
期待していなかったので、嬉しい誤算です。

追伸
１１／４に、１１月の「毎月お届け干し芋」出荷しました。
今月のお宝ほしいもは、“有機安納丸ほしいも”です。
ご興味がある方は、干し芋のタツマのトップページからどうぞ。
干し芋のタツマ
毎月お届けの「今月のお宝ほしいも」の直接ページはこちら
今月のお宝ほしいも

【芋日記】

長雨の影響

低い畑で、９月の長雨の時に、水が溜まってしまった影響が出てしまいました。
根が腐ってしまい、育っていないまたは、弱い芋ばかりです。
高い部分は良いのですが、低い部分はほぼダメでした。

【芋日記】

もうひと踏ん張り

霜が降りると、掘り上げてあるサツマイモが傷んでしまいます。
まだその心配はありませんが、
１１月に入ったので、気にしています。

【芋日記】

同じ畑とは思えません

「いずみ」と「ほし黄金」を一緒に作った畑ですが、
育ち方が全然違います。
ほし黄金は育つ品種、いずみは育たない品種と明確にわかります。

【芋日記】

いずみが減りそうです

タツマの有機農園だけでなく、
一般農家でも今年は「いずみ」が不作です。
来年は、ますますいずみの作付けが減ってしまいそうです。

【芋日記】

整理しながら運んでいます

有機サツマイモはロットごとに加工します。
畑ごと品種ごとにロットにするので、
搬入時に、コンテナごとに印付けします。

【芋日記】

良さそうな畑を先にしています

作付けが多い農家はまだ収穫中です。
先に行けばいくほど寒さで掘り起こした芋が傷む可能性が出てくるので、
良さそうな畑を優先して収穫しています。

【芋日記】

急いでいます

平年よりも収穫が遅れてるので急いでいますが、
ひとつひとつの農作業は手を抜かずに頑張っています。
つる刈りももう少しで、終わりが見えてきます。

【芋日記】