今日のいもたつ: 2025年12月 - 干し芋（ほしいも・干しいも）のタツマ

2025年12月

農家廻りしていても干し場が埋まっていないのが解ります。
今シーズンはかなり乾きが良いからです。

【芋日記】

１１月からずっと干し芋日和が続いています。
平干し芋はもちろん、丸干し芋も乾きが良いです。

【芋日記】

産地全体で畑には、風が吹いた時の砂埃対策で麦が蒔かれています。
今年はカラカラなので、麦だけでは心配です。

【芋日記】

乾燥機の農家が増えています。
入れることができるスダレの枚数で様々な大きさがあります。
また、スダレの台車ごと入れるタイプや、乾燥機にスダレの棚がついているタイプ等、
年々バリエーションが増えています。

【芋日記】

勝田駅から阿字ヶ浦駅までが、ひたち海浜鉄道の路線です。
干し芋産地を囲むような路線です。

【芋日記】

年末はどこも忙しいです。
干し芋農家も書き入れ時です。

【芋日記】

この時期だと紅はるか平干し芋は乾くまで１０日ほどですが、
今年はカラカラなので、一日早く仕上がります。

【未分類】

乾きが甘い丸ほしいもがあったので、
干し直ししています。

【芋日記】

今年の原料芋は糖化が速いです。
もうかなり甘い干し芋が仕上がります。

【未分類】

静岡の農家が作った紅はるかです。
大きいものだけ干し芋加工することになりました。

【芋日記】