里川

知る人ぞ知る清流です。

里川の水を引いている田んぼかどうか、
タツマの常陸太田のお米のひとつの基準です。

この近くは、水戸光圀公の隠居所「西山荘」があります。
昔は里川の鮎が献上されていたとか。

どんな田んぼ、どんな水、どんな育て方
三つがそろうと理想の稲作ができます。

【米探訪記】