唎き酒勉強会

菊姫会で山廃仕込みの酒の唎き酒勉強会がありました。
毎日飲んでいる酒でもブラインドになると解らないものです。

今回は山廃仕込み限定での唎き酒でしたので、
ある程度絞込みながら唎き酒できるのですが、
それでも難しかったです。
結果は２勝２敗でした。

けれど改めて、山廃仕込みでの仕込み違いを
頭と舌で勉強しました。

【酒呑みのひとりごと】