芋掘り後のネギ

芋掘りが終わるとネギが必然的に目立ちます。
干し芋農家が出荷用にネギを作ることはあまりありません。

野菜を専門にしている農家のネギ畑では、
定期的に収穫、出荷をしています。

一年に一度の稲作（サツマイモも）と違い、
野菜畑は周期が早いので、色々な姿になります。

【芋日記】