勢揃い

有機農園の常時スタッフは３名です。
春から秋まで３名で有機サツマイモを栽培しています。
草取りや収穫時の農繁期は静岡からの応援スタッフが手伝いますが、
基本は３名です。

ほしいも加工はその３名に加えて、
ほしいも加工応援で、シーズン中もう３名増えます。
今年も３名ともに加工応援に来てくれました。

３名の応援部隊は、お米でお世話になっている、
常陸太田市の川崎さんたちです。
有機干し芋つくり、いよいよ本番です。

【芋日記】