畑によって

同じ苗で、同じ時期に植えて、
同じように除草して、
収穫前に同じように芋虫に葉っぱを食われても、
ぜんぜん違うサツマイモが育ちます。
畑によって。

ここが農業の難しいところです。

今回も畑が変わると、保管中の傷み具合が全く違います。
この畑は傷みが早いサツマイモでした。

干し芋加工も加味して、今シーズンの春からの作付けを決めていきます。

【芋日記】