甑（こしき）倒しのようです

先日今シーズンの干し芋作りが終わった、
薪ふかしの“ぎんさん”の家です。
カマドの掃除をしていました。

日本酒造りの甑倒しのようだと思いました。

蒸かし自体は、１週間ほど前に終わっていましたが、
その後の雨で骨休み、また、蒸かしが終わっても、
干し場には仕上がる干し芋が並んでいますから、
片付けは少しずつといった感じで進んでいました。

始める時とは違い、
終わってしまえば急ぐこともないですしね。

【芋日記】