平成２４年度産新酒第一弾『にごり酒』

例年、１２月１日がその年度の新酒の初蔵出しだったのが、
今年（平成２４年度）は前倒しになりました。

酒販店からのリクエストだったようです。

毎年、新酒の『にごり酒』を楽しみに待つお客様がいます。
私もその一人ですが、この『にごり酒』が出て、
第二弾の『山廃純米生原酒』が蔵出しされると、
今年度も酒造りが盛り上がってきていることを感じますし、
１２月、年の瀬を迎えたことも感じます。

【酒呑みのひとりごと】