残暑のドイツビール（１）

エク２８

日本のビールとはかなり違う系統のビールです。
一気に飲み干すタイプのビールではありません。
エキス分が高い＝濃いので、ワインや日本酒のような感じで、食中酒にもなりえます。
アルコール度数も１１度以上と日本のビールの２倍以上です。

麦汁のエキス分が濃いので、深いコクがあります。

ビールは世界中で造られていますので、
その国の気候風土を現す様々なタイプがあります。
このビールも印象に残る一本です。

「日本では生まれてこないだろうな」
エク２８を呑むたびに思います。

【酒呑みのひとりごと】