ほしいも加工の準備の準備

ほしいも加工準備で一番時間と手間がかかるのが干し場作りです。
しかし有機農園では、干し場作りをする前準備が必要です。

干し場は、雨よけのビニールハウスを使うのですが、
当然この内外も農薬禁止ですから、草が生えています。

何度か草取りするのですが、
干し場作りをするためには、入念な草取りをしてからになります。

【芋日記】