畑仕事もはじまっています

干し芋作りの片付けが終わると、ほしいも農家は畑仕事を始めます。
まずは輪作の麦を緑肥にするために鋤き込むのですが、
前年作の作柄を参考に各畑ごとに、この時点で、
深く畑を掘ったり、たい肥を入れたりと（休耕する畑もあります）、
方針を決め、土作りをしていきます。

【芋日記】