最後の蒸し

有機農園での２０１４年度の最後の加工は、
有機クイックスウィートと有機シルクスウィートです。
どちらもネットリ系の甘い焼き芋ができる品種で、
ほしいもにも合っています。
種芋の残りなので、簾（すだれ）一枚分だけの加工です。

【芋日記】