新年蒸し初め

ほしいも産地の12月中は天候不順でした。
雨あり、風あり、ぽかぽか陽気あり。
ほしいも陽気としては逆行でした。

暮れからお正月にかけてようやく
冬らしく＝ほしいも陽気らしくなり、
寒いのはつらいですが、ほっとしています。

毎年のことですが、
ここからがその年一番のほしいもができる時季です。

今年は原料芋の出来が“かなり良い”ので、
天気が味方すれば鬼に金棒です。
とても楽しみです。

【芋日記】