オリジナルほしいも１

今月下旬に発売を予定している商品
「オリジナルほしいも」は、
タツマならではのほしいもを詰め合わせます。

その中のひとつが
「安納芋ほしいも」です。
安納芋は肉質がもろく、繊維質があるので、
ほしいもに加工しにくい品種のさつま芋です。

皮むき、スライス、ひろげ、が やりづらいこと。
悪戦苦闘で製造中です。

【芋日記】