セルリー料理

送ってもらったセルリーの中には、
セルリー農家ならではのレシピが。
再現して美味しく頂きました。

ほしいも と同じでセルリーだけで商売になるかというのが、
セルリーです。
ほしいも と同じニッチだから小規模農家でも支持される、
という感触を持ちました。

【新農耕民族の挑戦】