ほしいも加工スタート準備万端

ほしいもの干し場のビニールハウスに
雨よけのビニールがかかれば、準備万端です。

昔は（２０年くらい前）今頃からほしいも加工を始める農家もありましたが、
最近はちょっと無理です。（暖かいから）
けれどその頃と同じペースで仕事をしている農家です。

【芋日記】