畑もハウスも

畑は耕運に入ります。干し場が片付いてビニールハウスは苗場になります。
２０２１年度が終わり、新しい年度になります。

追伸
３／２１は「春分」です。二十四節気更新しました。
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干し芋のタツマ
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春分

【芋日記】

綺麗な庭

落ち葉も、雑草も、落ちた果実も毎日のように片付けしているので、
いつ行っても綺麗な庭先です。

【芋日記】

洗い物を頻繁にしています

暖かい日と肌寒い日が交互にくるようになりました。
暖かい日対策で念入りに洗い物をしています。

【芋日記】

意外に干し芋に合います

ホクホク系にしては干し芋適正があるのが紅赤です。
昨年度に引き続き今年も加工しています。

【芋日記】

すぐ仕舞えるように

３月の干し芋加工は外気温が高い日があるので、
すぐに屋内にしまえるように、干し場には最小限並べるだけです。

【芋日記】

加工用トマトがはじまります

委託加工のトマト栽培の準備をしている農家です。
夏収穫に向けてです。

【芋日記】

増やすかどうか

加工していて本当に良い出来なのが、今回の兼六人参芋の干し芋です。
今年苗が準備できるだけ増やすかどうか考えています。

【芋日記】

今年の兼六種

有機栽培ではうまく育たなかった兼六種が昨年度は良い出来でした。
品質も保存性も良いです。

【芋日記】

定位置に

コンテナは重宝します。原料芋を入れたり、作業場や干し場でも使います。
この農家では片付け終わり、オフシーズンの定位置に収まりました。

【芋日記】

５台使っています

農家ごとに原料芋の寒さ対策をします。
この農家では、５台のファンヒーターで保管庫の温度を保っています。

【芋日記】