サツマイモの苗場

苗場を仕度する農家がそろそろ出てきました。
まずは苗床の土作りの準備です。

【芋日記】

ここにきて一段と

暖かい冬で麦の伸びが良かったのですが、
ここにきてまたグンと伸びてきました。

【芋日記】

たい肥投入

たい肥の散布機をトラクターにつけて撒いている農家です。
それに積むのも、別のフロントローダーが付いたトラクターです。

【芋日記】

空きコンテナ

原料芋を入れてあったコンテナが大分空いてきました。
３月は風が強い日があるので風よけにしています。

【芋日記】

乾きが良いから

３月に入ると、平も長くなるので、乾きが早いです。
蒸かし終えると、すぐに干し場がカラになる感じです。

【芋日記】

珍しく大きい

２０１９年度産の原料芋は総じて大きく育ちませんでしたが、
この畑の紅はるかは育っています。
しかも細く育ちがちな紅はるかが、太くもなっています。

【芋日記】

こんなに作ったのははじめて

紅はるかの四切りほしいもが並んでいます。
この紅はるかをはじめ、どの品種も今回は四切りほしいもに
たくさん加工しました。

【芋日記】

大きくなりません

このネコたちは半年以上前から見かけますが、
子猫の時からあまり大きくなっていません。

【芋日記】

まだ続きます

自社の有機農園では、まだ原料芋があります。
紅はるかに入りました。

【芋日記】

細さが異なる

兼六人参芋と紅はるかの丸干し芋です。
どちらも細く育つサツマイモですが、兼六の方が細いです。

追伸
３／５は「啓蟄」です。二十四節気更新しました。
ご興味がある方は、干し芋のタツマのトップページからどうぞ。
干し芋のタツマ
二十四節気「啓蟄」の直接ページはこちら
啓蟄

【芋日記】