麦が伸びています

干し場に敷いていた網を剥がすのに苦労しています。
平年よりも麦の伸びがよく、網の目にしっかりと絡んでいるからです。

追伸
３／２１は「春分」です。二十四節気更新しました。
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干し芋のタツマ
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春分

【芋日記】

久しぶりにかぼちゃ芋

毎年苗作りをたのまれているかぼちゃ芋を今年度は、
最後の最後に干し芋加工しました。
久しぶりです。

【芋日記】

早い苗場作り

親しい農家の苗場の土作りが進んでいました。
ほしいものサツマイモだけではなく、
青果用のサツマイモの苗も作るので、早いスタートです。

【芋日記】

干し場片付け

急ピッチで片付けをします。
片付けと新しい年度の準備を並行して進めます。

【芋日記】

最終盤

３月半ばなので干し芋加工は最終盤です。
２０１９年度の準備を始める季節です。

【芋日記】

アイコマチともう一種

アイコマチの加工ともう一種類で干し芋の蒸かしは終わりです。
原料芋もよくここまで傷みませんでした。

【芋日記】

種芋をチェック

原料芋の定温倉庫の種芋です。
一度無事かどうかを確かめる時期です。

【芋日記】

今年が始まっています

今年の畑作りが始まってきました。
思いのほか雨が多く、土作りが進んでいます。

【芋日記】

人参芋とはおもえない

もっと赤い果肉であるはずの人参芋が、今年はあまり赤くないです。
他の品種も色がいつもと違っていたのですが、
人参芋は顕著です。

【芋日記】

パカが目立ちます

原料芋のデンプンが糖に変わっていないと、
白く仕上がります。今年はパカと呼ばれるこの白いほしいもが多かったです。

【芋日記】