やはり育つ芋です

焼酎の原料などにする「黄金千貫」です。
色も形も大きく育つところも玉豊に似ています。

【芋日記】

人参芋系統です

肌は白いサツマイモですが、うっすらと実は赤いのがわかる、
「アイコマチ」という品種です。
人参芋系統にしては育ちました。
来年はもう少し作付けを増やすかもしれません。

追伸
１１／７は「立冬」です。二十四節気更新しました。
ご興味がある方は、干し芋のタツマのトップページからどうぞ。
干し芋のタツマ
二十四節気「立冬」の直接ページはこちら
立冬

【芋日記】

加工順を決めてしまいます

収穫した芋を倉庫に保管するのですが、
出来高から加工順を決めて、それ相応の場所に保管です。
また種芋は一番奥にします。
これを済ませたら、干し場作りです。

【芋日記】

終わりそうです

遅れていた収穫ですが、もうすぐ終わりそうまでなりました。
収穫量はあまり良くない結果になってしまいました。
やはり９月の日照不足、同時に降水量の多さが響いているようです。

【芋日記】

今年初めて成功です

昨年まで、なかなか大きく育てることが出来なかった
「ほしキラリ」ですが、今年は大きさも形も良いものができました。
期待していなかったので、嬉しい誤算です。

追伸
１１／４に、１１月の「毎月お届け干し芋」出荷しました。
今月のお宝ほしいもは、“有機安納丸ほしいも”です。
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今月のお宝ほしいも

【芋日記】

長雨の影響

低い畑で、９月の長雨の時に、水が溜まってしまった影響が出てしまいました。
根が腐ってしまい、育っていないまたは、弱い芋ばかりです。
高い部分は良いのですが、低い部分はほぼダメでした。

【芋日記】

もうひと踏ん張り

霜が降りると、掘り上げてあるサツマイモが傷んでしまいます。
まだその心配はありませんが、
１１月に入ったので、気にしています。

【芋日記】

同じ畑とは思えません

「いずみ」と「ほし黄金」を一緒に作った畑ですが、
育ち方が全然違います。
ほし黄金は育つ品種、いずみは育たない品種と明確にわかります。

【芋日記】

いずみが減りそうです

タツマの有機農園だけでなく、
一般農家でも今年は「いずみ」が不作です。
来年は、ますますいずみの作付けが減ってしまいそうです。

【芋日記】

整理しながら運んでいます

有機サツマイモはロットごとに加工します。
畑ごと品種ごとにロットにするので、
搬入時に、コンテナごとに印付けします。

【芋日記】