干し場（平と丸）

すっかり冬の気候です。
干し場にも丸干し芋が目立つようになってきました。

丸干し芋をはじめタツマオリジナルの大判等
の特殊な、厳寒の時に加工する干し芋は冬本番の１月からですが、
それらを手がけ始めようかという感触の天候になってきています。

【芋日記】