ほしキラリ干し芋

ほしいも適正に優れているのですが、
とにかく育たない、育ちが遅いために、ほぼ作付けされていない、
ほしいも加工されていないのが「ほしキラリ」です。
自社有機農園では育たないのを覚悟で作付けしています。
実際、収穫量は少なかったです。
けれど、ほしいもはやっぱり上出来なのが出来てきています。

【芋日記】