今年度はそろそろ分岐点です

２０１５年度はほしいも産地全体で、原料芋が不作でしたので、
加工が終了する農家がだいぶ出てきました。
しかしながら、どこの農家も不作というわけではなく、
平年並みに原料芋が育った農家はまだまだ加工が続きます。
そういう農家と終わる農家の分岐点が今年度は１月末から２月にかけてです。

追伸
２／５に、２月の「毎月お届け干し芋」出荷しました。
今月のお宝ほしいもは、“無農薬玉乙女角切り芋”です。
ご興味がある方は、干し芋のタツマのトップページからどうぞ。
干し芋のタツマ
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今月のお宝ほしいも

【芋日記】