冬野菜、こちらは早い白菜です

鍋の季節で、白菜はなにかと重宝です。
親しい農家の庭先には、まもなく収穫の白菜がありました。

夏の終わりに播種ですから、虫に食われています。
だけど、今頃白菜が欲しいというお客様の要望に応えています。
（虫食いは別の価値観ですが）

自社農園の冬野菜は、このあたり＝お客様の要望をわかっていない
あたりは問題だなと反省しました。

【新農耕民族の挑戦】