今日のいもたつ - 干し芋（ほしいも・干しいも）のタツマ

遅れていた収穫ですが、もうすぐ終わりそうまでなりました。
収穫量はあまり良くない結果になってしまいました。
やはり９月の日照不足、同時に降水量の多さが響いているようです。

昨年まで、なかなか大きく育てることが出来なかった
「ほしキラリ」ですが、今年は大きさも形も良いものができました。
期待していなかったので、嬉しい誤算です。

追伸
１１／４に、１１月の「毎月お届け干し芋」出荷しました。
今月のお宝ほしいもは、“有機安納丸ほしいも”です。
ご興味がある方は、干し芋のタツマのトップページからどうぞ。
干し芋のタツマ
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今月のお宝ほしいも

低い畑で、９月の長雨の時に、水が溜まってしまった影響が出てしまいました。
根が腐ってしまい、育っていないまたは、弱い芋ばかりです。
高い部分は良いのですが、低い部分はほぼダメでした。

霜が降りると、掘り上げてあるサツマイモが傷んでしまいます。
まだその心配はありませんが、
１１月に入ったので、気にしています。

「いずみ」と「ほし黄金」を一緒に作った畑ですが、
育ち方が全然違います。
ほし黄金は育つ品種、いずみは育たない品種と明確にわかります。

タツマの有機農園だけでなく、
一般農家でも今年は「いずみ」が不作です。
来年は、ますますいずみの作付けが減ってしまいそうです。

有機サツマイモはロットごとに加工します。
畑ごと品種ごとにロットにするので、
搬入時に、コンテナごとに印付けします。

作付けが多い農家はまだ収穫中です。
先に行けばいくほど寒さで掘り起こした芋が傷む可能性が出てくるので、
良さそうな畑を優先して収穫しています。

平年よりも収穫が遅れてるので急いでいますが、
ひとつひとつの農作業は手を抜かずに頑張っています。
つる刈りももう少しで、終わりが見えてきます。

サツマイモは掘ってみるまでどんな芋が出来ているか解りません。
収穫する畑に来ると、まずはいくつか掘ってみます。
一喜一憂です。