spac オイディプス 演出 小野寺修二

ギリシャ悲劇オイディプスをなぞりながら、
隘路にはまって生きている現在の我々に、
痛烈なメッセージを込めています。

鑑賞中、ずっと自分の愚かさがオイディプス王と重なり、
自分を愛おしくもなっていました。
深い深い演出です。

演劇自体もとても楽しめます。
演者のキビキビした動きは稽古の賜物とすぐにわかります。

出演者の一人の方と、終演後すぐに話をする機会がありましたが、
(これもspacの良いところです)
全く息も上がっていません。

ダンスあり、スローあり、三倍速あり、
パントマイムあり、巻き戻しあり、
演出家のこの構成も凄いですが、
それを具現化するメンバーもたいしたものです。

【いもたつLife】

種芋の保管

畑に穴を掘り、種芋を保管する。
昔ながらの方法です。
この方法で保管する農家もまだけっこういます。

今年の１１月は多分今までになく暖かい日が続き、
土の中も例年以上の温度になったようで、
種芋には既に芽が出ているようです。

通常なら１５℃くらいのサツマイモの保管には理想的な地温なのですが、
今年は２０℃位だった模様。
水分も適度にあるので、芽がでます。

ようやく寒くなったので、芽が少し出た状態で、
休眠になりそうです。

【芋日記】

すだれと網

ほしいも加工の準備は、
干し場作りが大事で、一番手間がかかるのですが、
すだれの洗浄も手間がかかります。
これは枚数が多いからです。
干し場を埋め尽くすだけのすだれが必要で、
（正確にはそれプラス一日の加工分）
それを全部綺麗にします。

干し芋を干す時は、すだれに直接ではなく、
すだれの上に薄い黒い網を２枚敷いてその上に干します。
ですから、すだれ全部＋黒い網すだれ枚数ｘ２枚を洗います。
かなりの枚数なので洗うだけでも大変です。

今週中になんとか準備が終わるように毎日頑張っています。

【芋日記】

紅マサリの出荷

早掘りのサツマイモ（紅高系）の苗つくりを、
２月の一番寒い時からはじめ、
紅あずま、紅マサリを青果用に栽培、
その合間には干し芋用の玉豊を栽培している農家です。
７月終わりから、紅高系、９月くらいから紅あずま、
１０月からは紅マサリの出荷をしています。

それが終わると干し芋加工ですが、
今年は紅マサリの出荷がまだまだとのこと。
年末から干し芋つくりです。
干し芋加工の途中で、また、紅高系の苗作りが始まります。

一年通してサツマイモを手がけている農家です。

【芋日記】

有機農園の干し芋作りは？

干し芋の干し場作りです。
だいぶ遅れています。
お取引先の中では
「無農薬干し芋」を待っているところがあります。
干し芋がいつになるかと待っているのですが、
まだまだ、
干し芋作りがいつ始められるかの状況です。

追伸
昨日１２月の「毎月お届け干し芋」出荷しました。
ご興味がある方は、干し芋のタツマのトップページからどうぞ。
干し芋のタツマ
毎月お届けの「今月の干し芋」の直接ページはこちら
今月の干し芋

【芋日記】

常陸秋そば

金砂郷をはじめ茨城は蕎麦王国ですから、
安くて美味しいお蕎麦屋さんがあります。

このお蕎麦屋さんも、
たっぷりお蕎麦が食べられます。

久しぶりに来ましたが、
いつもどおり堪能できました。

【いもたつLife】

柿の種というジャンル

自社農園で一番近くにできたスーパーです。
食品の１ジャンルに「柿の種」があることにビックリです。

確かに、たくさんの種類の柿の種が、
たくさん品揃えされていました。

【いもたつLife】

麦間栽培

干し芋作りを早く始めたいのですが、
来年のサツマイモの栽培もとても大事です。
今年試した麦間栽培を来年も３箇所の畑で行います。

畑は寝かせている間も、
活動しています。
この畑は予め肥料を与えておくのと、
春になって麦がすぐに育つようにしておくことが、
冬にやっておくことです。

麦間栽培でない畑も輪作の麦を蒔きます。
農業は時間を味方につけるのが要諦です。

【芋日記】

ほしいも倉庫の掃除

今シーズンの干し芋作りが始まってきているので、
仕上がりも近くなってきました。

自社農園の干し芋作りは準備がまだですが、
仲間の農家の干し芋作りが始まってきているので、
仕上がりも近くなってきました。

受け入れ態勢のために大掃除です。
それに合わせてフォークリフト等の点検もやります。
なんだかんだ３月までの長丁場の忙しい時期になります。

【芋日記】

キリンビールとれたて生ホップ

香りが良い甘みがあるビールです。
苦味は奥にというタイプです。

ビールが苦手の方でもいけそうです。
かといってビールらしくないこともないです。

岩手県遠野産ホップ使用で、
このビール一本につき一円が支援金とのこと。

いつもは季節もののビールは一本で終わりですが、
これはあと何本か飲んでみようかと思います。

【酒呑みのひとりごと】