紅はるかも多い

小さい原料芋が多いので丸干し芋が多いのですが、
特にいずみ種は丸干し芋サイズの原料芋が多い収穫でした。
紅はるかはいずみ種よりも育ったのですが、
それでも平年よりも丸干し芋が多いです。

【芋日記】

使わなくなってきました

寒さは続いていますが、日暮れは確実に遅くなっています。
１２月は当たり前のように使っていた投光器ですが、
使う時間が短くなってきています。

【芋日記】

まだたくさん残っています

平年よりも原料芋は少ないですが、
小さいので手間が掛かってしまい、まだたくさん残っている農家もあります。

【芋日記】

立春ですが寒いです

外回りはまだ完全防備で仕事です。
まだ最低気温が氷点下の日が続いています。

追伸
２／４は「立春」です。二十四節気更新しました。
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干し芋のタツマ
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立春

【芋日記】

ヒッチコック／トリュフォー 2015米/仏 ケント・ジョーンズ

書籍「映画術　ヒッチコック／トリュフォー」の断片を実際の映像で示し、またそれらに著名な映画監督の視点を加えて、また、書籍を作る際に行った実際のインタビューの音声（ヒッチコックとトリュフォー）を交えた、ヒッチコック解説映画です。

３０以上の作品映像が映され、また、トリュフォーの作品もチラッと出てきます。両監督ファンのための映画ともいえます。

まだみた事がないヒッチコック映画も、見てきた映画も見たくなりました。
限られた時間ですから、鑑賞する映画は選ばなければと、改めて痛感もしました。

【銀幕倶楽部の落ちこぼれ】

１月は天候に恵まれました

一月一杯でだんだん蒸かし終わる農家が出てきます。
ほしいも日和が続くので、蒸かし終わるとすぐに干し場が空きます。
片付けも進んでいます。

【芋日記】

万能です

ずっと干し芋主力品種は玉豊だったのですが、
ここのところ紅はるか干し芋が増えています。
歩留まりが良いのが一番の理由ですが、
寒さにも強いのも後押ししています。
糖化が早いのですが、
寒さにも強いという珍しいサツマイモです。

【芋日記】

ぎんさん終了

薪ふかしのぎんさんの今シーズンの蒸かしが終りました。
片付けが進んでいます。

【芋日記】

お休みにはなりません

ほしいもを蒸かすのはお休みしても、
次の日の蒸かしの準備や、乾いてきた干し芋の収穫があるので、
ほしいも加工中はなかなか完全なお休みにはなりません。

【芋日記】

玉乙女は終わりです

玉乙女と紅はるかを作っている農家です。
芋置き場のビニールハウスは２棟あり、こちらは玉乙女が保管されています。
奥には種芋があるだけで、玉乙女は終了です。

【芋日記】