だいたい蒸かし待ちです

農家回りをすると、だいたい加工準備が出来ていました。
もう少し寒くなったら準備ＯＫな農家は始まります。

【芋日記】

干し場の資材

干し場を作るために多くの資材を使います。
足場を良くする麦藁、その上に敷くネット、
ハウス周り網とネット、
棚作りに使う、支柱とレール等々です。
資材を出してきて、順番に組み立てていきます。

【芋日記】

急いで雨除けにしました

ここのところ、晴れが続かなくなってきたので、
ビニールハウスにビニールを早めに掛けていきました。
これで雨の日も中の作業ができます。

【芋日記】

骨組みからハウスへ

ビニールハウスの骨組みに、マイカ線という紐を掛けていきます。
ビニールを張る前準備です。

【芋日記】

やっと終わりました

干し場にするビニールハウス４棟の周りの草取りが終りました。
農薬を使わないで綺麗にするのに手間取りましたが、
なんとか終了です。
ここから干し場作りです。

追伸
１１／２２は「小雪」です。二十四節気更新しました。
ご興味がある方は、干し芋のタツマのトップページからどうぞ。
干し芋のタツマ
二十四節気「小雪」の直接ページはこちら
小雪

【芋日記】

ほしいもシーズンを感じます

ぎんさんの庭先です。毎年芋茎を干しています。
この光景を見ても干し芋の時期を感じます。

【芋日記】

今年は定温倉庫分だけです

産地全体も不作になった今年の干し芋用のサツマイモです。
タツマの有機農園でも平年の３割減なので、
定温倉庫だけで保管場所はまかなえてしまいました。

【芋日記】

重労働になっています

隣に荒れ地があり、そこから篠が広がってきて、
干し場にも生えてきています。
有機ほしいもの干し場なので、除草剤が使えないので、手作業での除草です。
根が深いので、取り除くのが大変です。

【芋日記】

有機性を保つために

隣の畑との高低差が大きい畑は、
隣からの水や土砂の流入対策が必要になります。
境にライ麦を蒔きました。
今種蒔きしておけば、来春の農作業開始の頃には障壁になります。

【芋日記】

産地全体で遅れています

だいぶ干し芋加工の準備が進んできていますが、
それでも平年なら、もう準備が完了している時期です。
芋掘りの開始時期が遅れた影響です。

【芋日記】