産地全体で遅れています

だいぶ干し芋加工の準備が進んできていますが、
それでも平年なら、もう準備が完了している時期です。
芋掘りの開始時期が遅れた影響です。

【芋日記】

畑作業そろそろ終わり

収穫後の畑は残った芋を鋤き込みます。
その後は輪作麦を蒔きます。
休耕畑も麦蒔きか、最後の雑草の鋤き込みをします。
これらをやれば、来春まで畑はそのままにできます。

【芋日記】

転作大豆も不作です

田んぼなので水が溜まりやすく、
秋の大雨で種が流されてしまった所があちこちあります。
ほしいものサツマイモも不作でしたが、大豆も同じく不作のようです。

【芋日記】

農家回りしています

干し芋加工前なので挨拶まわりをしています。
色々ともてなしてくれます。
たかおさんのところでは、けんちん汁と白菜の漬物を頂きました。
とても美味しかったし、干し芋の時期が来ることも感じます。

【芋日記】

準備に忙しいです

収穫が遅れたので、干し芋加工開始にむけて、
どこの農家も準備中です。
今月終わりから１２月初旬に、寒波が来たらスタートですので、
急ピッチで準備しています。

【芋日記】

輪作の麦です

今年の芋掘りは１０月中旬スタートでしたので、
終了が産地全体で平年よりも２週間ほど遅れました。
収穫が終わると麦蒔きですが、ここは早く終わった農家の畑で、
もう芽が出てきていました。

【芋日記】

いつもゆっくりです

良成さんの畑だけが収穫前で残っています。
あせらないので毎年最後まで残っています。
他人事ながら、霜が心配になります。

【芋日記】

ここで終了です

様々な品種を植えてある畑です。
ここで種芋を収穫して、今年の芋掘りは終わりです。
霜が心配でしたが、なんとか大丈夫でした。

【芋日記】

良いほしいもが出来そうです

紫芋の「パープルスウィートロード」です。
毎年少しずつ作っていましたが、今年は今までになく良い芋に育ちました。
紫芋なので甘さは期待できませんが、良いほしいもが出来そうです。

【芋日記】

やはり育つ芋です

焼酎の原料などにする「黄金千貫」です。
色も形も大きく育つところも玉豊に似ています。

【芋日記】